［vol.682／2015年1月24日］

 
アブラナ科／ブラシカ属／多年草／
ヨーロッパ原産。１７世紀に渡来。キャベツやブロッコリーの仲間で葉はキャベツにそっくり。別名、花キャベツ。花は黄色で4〜5月に開花するが、観賞の対象とされない。主に冬期に花壇やプランターなど屋外栽培され、葉が観賞される。薹（とう＝花茎）が立つ前に処分されてしまうことが多い。