［vol.556／2014年9月20日］

 
タデ科／イヌタデ属／一年草／草丈30～100cm／開花7～10月
朝鮮半島、中国、日本では北海道・本州・四国・九州の小川沿いや沼沢地、湖岸、田の畦や水辺に生える。茎や葉には小さな棘があるが、触ってもさほど痛くない。名前の由来は、溝などの肥沃な（ひよく＝土地が肥えていて作物がよくできる土地）水湿地に群生し、花と葉が蕎麦（そば）に似ているところから。また、葉の形が牛の顔を連想させることから、別名ウシノヒタイの名がある。